Serena の 斯宣小品

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起士培根鹹味塔 @ 林口快樂角

 今天做的點心是~起士培根鹹味塔

貼心的淑芬老師每次都會先在白板上
為我們寫上材料跟公克數
大概知道跟孩子們講。有聽沒有懂
也了解我們這群馬麻人手一台相機。停不了
為了避免錯誤所以先將重點寫出來
以免有任何的凸槌跟閃失
還要來幫我們重頭講一遍

每次上課充滿了期待跟喜悅
上完課後亦是帶著滿滿的成就感離開

在一陣陣搓搓揉揉又要忙著量材料後
孩子們還要自己練習打蛋跟攪拌
接著自己做麵皮跟醬料
另外
要將麵皮小心翼翼的均勻的舖在模型上
還要……
真不知道這群孩子們的小小腦袋瓜
一下子可以塞得了這麼多指令嗎 ?
每各順序都不能有差錯
真的夠手忙腳亂了
孩子們也忙到抬頭一望時
我的媽媽咪呀~ 
怎麼臉上塗滿麵粉呢
卻依然認真的完成手中的作品
然後說
馬麻我好了
以最燦爛的笑容回報在場的每位馬麻
因為孩子們對於自己動手完成的東西
絕對百分百的成就感

很是一幅動人的畫面
認真的模樣。也很感人
大夥七嘴八舌的熱鬧氛圍
讓人很享受做點心的當中哩


老師講解中,聚精會神的聆聽著
第一次嘗試切切奶油
手中觸摸著奶油那滑溜感跟學著切下去的力道拿捏
每個步驟都是學習 都是新體驗

倒適量的麵粉在量杯裡面,得小心翼翼的不得有閃失
葦葦到現在還常常把十位數字左右顛倒來唸
所以親愛的孩子25不是52唷~ 

過篩麵粉
最後攪拌一起後,再用切刀邊切碎奶油物跟麵粉
需要的是
絕對的~ 耐心專注力

努力的搓麵團中

開始量內陷公克數
熱鬧的上課氣氛

認真的淑芬老師
聽著Fanny 講話也是一種上課的享受哩~ 


量麵皮
小心翼翼的舖麵皮在模型上

絕對的專注

準備送進烤箱囉~ 

淞哥永遠是 Fanny 最棒的活招牌
超級可愛的小男生
今天跟我很麻吉
聊很多!!
 

等待的同時孩子們一窩蜂往樓下跑去
因為那有滿滿的童書繪本
還有各式玩具教具隨意玩



將~將~將
終於出爐了
烤箱一打開來,瀰漫整間的起司濃濃香
接近中午時分讓人忍不住現場大快朵頤
我想,讓葦葦上烘焙課
除了體驗自己動作做的過程外
也是希望孩子能從中習得一門課 ~ 懂得珍惜
知道每樣東西的背後,其實都是辛苦做出來的
應當更要          
飱       才是
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